菜椒

攸县百叶豆腐

用料：攸县百叶豆腐、芹菜、红辣椒、食用油、盐、海天耗油、辣椒粉

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‘酸辣白菜

用料：白菜、胡萝卜、香茹、辣椒、粉条、调和油、海天味极鲜、香醋或米醋、盐

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水煮鱼

用料：小鲫鱼、红米椒、葱、香菜、生姜、食用油、酱油、盐

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蒜蓉蒸木虾

用料：木虾、蒜头、芹菜、辣椒、XO鱼露、食用油、味精

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辣椒炒酸菜

用料：酸菜、辣椒、猪肉、姜、油、盐、木姜油

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泡椒牛肉丝

用料：芹菜、泡椒、青椒、泡姜、大蒜、花椒、黄牛肉、菜油、芡粉、糖、醋、盐、味精、自制豆瓣酱

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凉拌杏鲍菇

用料：杏鲍菇、大蒜、小米椒、香菜、陈醋、酿造酱油、香油、盐、白糖

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呛土豆丝

用料：土豆、蒜、葱、干红辣椒、香菜、盐、醋、白糖、花椒、自然鲜

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家常菜小炒腊肉

用料：腊肉、蒜苗、蒜头、干辣椒、莴笋菜头、盐、油、鸡精

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香拌鸡蛋干

用料：红美人椒、鸡蛋干、香菜、小葱、香油

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蒜油浇花甲

用料：蒜、花甲、芹菜、红辣椒、姜、香菜、蚝油、酱油、油、鱼露

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东北老式麻辣烫

用料：龙口粉丝、方便面、小白菜、生菜、香葱、小辣椒、虾、自制麻辣烫料、水

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小排炖黄花菜

用料：肋排、黄花菜、青红椒、葱姜、干辣椒、香菜、花椒、食用油、盐、鸡精、糖、料酒、酱油

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肉丝菜苔烧豆腐

用料：豆腐、菜苔、五花肉、葱姜、干辣椒、香菜、食用油、盐、鸡精、酱油、料酒、糖

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风干羊肉臊子面

用料：风干羊肉、土豆、豆腐、韭菜、香菜、青辣椒、油、盐、葱、姜、老抽、生抽、胡椒粉、大料面、鸡精

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肉夹馍

用料：带皮前腿肉、面粉、八角、盐、葱段、姜片、糖、老抽、腐乳、尖椒（红辣椒少许，配色）、香菜、料酒

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家庭水煮鱼

用料：草鱼、酸菜、姜、指天椒、青椒、葱，香菜，、盐味、蒜蓉

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粉丝上树

用料：粉色、包菜、洋葱、鸡蛋、肉末、清菜椒、葱花、酱油、盐、淀粉

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