蛋白

蜜豆双皮奶

用料：全脂纯牛奶、蛋白、淡奶油、糖

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万圣节的饼干

用料：无盐黄油、细砂糖、鸡蛋液、低筋粉、食盐、香草精、糖粉、蛋白、柠檬汁、各种色素

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清蒸藕丸

用料：五花肉、莲藕中段、蛋白、生粉、黄酒、胡椒粉、盐、姜，蒜、葱、生抽

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瓜子酥

用料：蛋白、糖粉、色拉油、低筋面粉、葵瓜子仁、细盐

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焦糖蛋白霜

用料：蛋白、玉米淀粉、奶粉、白糖、柠檬汁

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杏仁饼干

用料：黄油、糖粉、盐、全蛋液、低筋面粉、泡打粉、奶粉、蛋白、杏仁

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炼乳小蛋糕

用料：低筋粉、玉米淀粉、炼乳、牛奶、蛋黄、蛋白、香蕉、白沙糖、色拉油(玉米油)

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蔓越莓脆饼

用料：黄油、红糖、盐、蛋白、低筋面粉、小苏打、燕麦片、蔓越莓干

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蛋白糖（菠萝味）

用料：蛋白、糖粉、菠萝果味粉、玉米淀粉、柠檬汁

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戚风蛋糕

用料：蛋白、细砂糖、玉米粉、蛋黄、玉米油、牛奶、低筋面粉、8寸蛋糕模具

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豆渣蛋糕

用料：豆渣、低粉、蛋黄、糖（蛋黄用）、蛋白、糖（蛋白用）、食用油（无味）、柠檬汁

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南瓜籽仁纸杯小蛋糕

用料：低筋面粉、全蛋、蛋黄、蛋白、糖、泡打粉、塔塔粉、玉米油、南瓜籽仁

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葡萄干轻乳酪蛋糕

用料：低劲面粉、玉米淀粉、蛋黄、黄油、牛奶、糖、奶油奶酪、柠檬汁、蛋白、葡萄干

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蛋白糖 (入口即化)

用料：蛋白、细砂糖、全脂奶粉、玉米淀粉、柠檬汁(白醋)

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清汤丸子

用料：鲜猪肉、白玉菇、西红柿、小葱、姜，蒜、胡椒粉、盐、鸡精、黄酒、蛋白、土豆粉

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戚风蛋糕

用料：玉米油、蛋黄、蛋白、绵白糖、低粉、牛奶、绵白糖

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红豆抹茶舒芙蕾蛋卷

用料：黄油 、牛奶、鸡蛋、蛋黄、蛋白、糖、淡奶油 、糖粉、蜜红豆

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酸奶蛋糕

用料：低筋面粉、蛋黄、蛋白、白砂糖（蛋黄用）、白砂糖（蛋白用）、酸奶

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