蛋黄

曲奇饼

用料：面粉、奶油、糖粉或细砂、蛋黄

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浓情巧克力蛋糕

用料：蛋黄、蛋白、砂糖A、砂糖B、低粉、可可粉、无盐奶油、牛奶、81always醇黑巧克力

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柠檬慕斯蛋糕

用料：蛋黄、糖、桔子汁、沙拉油、低筋粉、泡打粉、奶香粉、蛋白、糖、塔塔粉、柠檬酱、植物鲜奶油、动物鲜奶油

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戚风蛋糕卷

用料：蛋白、细砂糖、蛋黄、牛奶、食用油、盐、低筋面粉、泡打粉

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草莓椰香面包

用料：高筋面粉、快速酵母粉、砂糖、温牛奶（约30度）、蛋黄、奶油、盐、草莓果酱、椰粉、手粉和蛋液

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巧克力蛋糕

用料：防潮糖粉、苦甜巧克力、蛋黄、无盐奶油、动物性鲜奶油、香橙酒、蛋白、细砂糖、可尔必思

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海绵忌廉芝士蛋糕

用料：糖、蛋白、蛋黄、粟粉、低筋面粉、牛奶、无盐牛油、忌廉芝士

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地瓜戚风蛋糕

用料：蛋白、糖1、地瓜泥、糖2、蛋黄、油、牛奶、低粉、玉米粉、泡打粉

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牛奶戚风杯

用料：鲜奶、无盐奶油、蔬菜油、盐、鸡蛋、调味米酒、细白砂糖、低筋面粉、蛋黄、香草糖、低筋面粉、鲜奶、动物性鲜奶油

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伯爵戚风蛋糕

用料：Twining 红茶包、水、蛋黄、细砂糖、橄榄油、Twining 茶叶、冷却红茶液、低筋面粉、玉米粉、蛋白、细砂糖、柠檬汁

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可可杯子蛋糕

用料：蛋黄、油、牛奶、糖、低筋面粉、无糖可可粉、蛋白、白醋、糖、瓷杯直径约5cm

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英式焦糖布丁

用料：鲜奶、全蛋、香草荚、鲜奶油、蛋黄、糖、细砂糖、水

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蔓越莓司康

用料：中筋面粉、全蛋、蛋黄、鲜奶、蔓越莓、蛋黄液、泡打粉、盐、无盐奶油、细砂糖

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馄饨汤

用料：馄饨皮、蛋黄、内馅材料：猪绞肉、碎葱花、内馅调味料：盐、酱油、猪油、姜汁、调味米酒、白胡椒、米酒、汤调味料:菠菜、葱花、油葱酥、白胡椒、鸡粉、麻油、葱花

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蒸蛋糕

用料：低筋面粉、奶油、鲜奶、蛋黄、蛋白、糖

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舒芙蕾乳酪蛋糕

用料：奶油乳酪、糖A、蛋黄、鲜奶油、牛奶、玉米粉、柠檬汁、蛋白、糖B

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可可栗子戚风

用料：使用器材、Panasonic制面包机SD、自制蛋糕转台、电动打蛋器、电锅蒸架、蛋糕模、蛋黄面煳材料、低筋面粉、橄榄油、细砂糖、蛋黄、牛奶、无糖可可粉、蛋白霜材料、细砂糖、蛋白、柠檬汁、材料、蒸熟的栗子、市售鲜奶油、水果、核桃

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