豆沙蛋黄酥
用料:市售蛋黄酥皮、蛋黄、绿豆仁、咸蛋黄、芝麻、奶油、糖粉、奶粉、小苏打粉、米酒、香草粉
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可尔必思地瓜烧
用料:地瓜、牛奶、蛋黄、可尔必思乳酸菌发酵乳、无盐奶油、黑芝麻
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免油炸
用料:牛头牌咖哩块、面包粉、蛋黄、面粉、高筋面粉、低筋面粉、猪绞肉、柴鱼粉、酵母粉、泡打粉、温水、无盐奶油、盐、糖、洋葱丁、马铃薯泥、盐
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百香果戚风蛋糕
用料:蛋白、细砂糖、玉米粉、盐、蛋黄、低筋面粉---过筛、葡萄籽油、百香果
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黄金玫瑰地瓜饼
用料:地瓜、蛋黄、砂糖、鲜奶油、银珠
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巧克力戚风蛋糕
用料:蛋黄、沙拉油、牛奶、即溶可可粉、低筋面粉、蛋白、砂糖
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古典巧克力蛋糕
用料:苦甜巧克力、奶油、鲜奶、低粉、阿华田饮料、蛋黄、三温糖、蛋白、柠檬汁、三温糖
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免冰淇淋机
用料:鲜奶油(动物性)、蛋黄、香草条、粗糖
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轻乳酪蛋糕
用料:6吋烤模、牛奶、奶油乳酪、无盐奶油、细砂糖、蛋黄、牛奶、玉米粉、低筋面粉、冰蛋白、白醋、细砂糖
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香蕉巧克力戚风卷
用料:蛋白、柠檬汁、海藻糖、香蕉、柠檬汁、蛋黄、豆浆、油、低粉、玉米粉、巧克力抹酱
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戚风起司蛋糕
用料:鲜奶、起司片、蛋黄、液态油、低粉、玉米粉、蛋白、白糖、柠檬汁
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桂圆杯子蛋糕
用料:蛋黄、糖、牛奶、油、低筋面粉、蛋白、糖
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抹茶小酥饼
用料:蛋黄、低筋面粉、室温奶油、糖粉、抹茶粉
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芋香蛋糕
用料:熟芋泥、熟紫薯泥、鲜奶、液体油脂、蛋黄、蛋白、糖、低筋面粉
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焦糖烤布蕾
用料:牛奶、鸡蛋、蛋黄、动物性鲜奶油、细砂糖、陶杯9cm
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广式月饼
用料:低筋面粉、转化糖浆、花生油、油红豆沙、蛋黄、水
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咖啡酥皮蛋糕
用料:蛋糕体、即溶咖啡、热水、蛋黄、全蛋、糖、沙拉油、牛奶、低筋粉、泡打粉、盐、蛋白、糖、fillo dough、咖啡奶油:、奶油、蛋黄、糖、水、浓缩咖啡
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