蛋黄

黑糖蛋塔

用料：低筋面粉、鸡蛋、鲜奶、黑糖、蛋黄、奶油、盐巴、砂糖、鲜奶油、水、砂糖

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情人节双巧克力塔

用料：新鲜覆盆子（切半）、蛋黄、低筋面粉、新鲜覆盆子、动物性鲜奶油、白巧克力（切碎）、软化的无盐奶油、糖粉、无糖可可粉、冰水、融化的白巧克力、糖粉

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粉扑蛋糕

用料：覆盆子（或草莓）果酱、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米粉、泡打粉、糖粉

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南瓜海苔可乐饼

用料：元本山海苔、东昇南瓜、猪绞肉、蛋黄、韭菜花、香菜、胡椒粉、炸排粉、美奶滋

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蟹壳黄

用料：中筋面粉、低筋面粉、猪绞肉、蛋黄、沙拉油、水、糖、沙拉油、葱、酱油、盐、香油、黑胡椒粉、白芝麻

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地瓜蔓越莓蛋糕卷

用料：蔓越莓、地瓜鲜奶油、蛋黄、低筋面粉、油、牛奶、糖、蛋白、糖、柠檬汁

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圣诞果馅派

用料：无盐奶油、中筋面粉、鸡蛋、砂糖、Minceneat、高熔点巧克力豆、蔓越莓干、果干、蛋黄、糖粉

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绿茶心太软

用料：低筋面粉、鸡蛋、蛋黄、100ml 杯/纸杯、白巧克力、牛油、绿茶粉

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重乳酪心巧克蛋糕

用料：酸奶、奶油起司、砂糖、鸡蛋、蛋黄、香草精、鲜奶油、巧克力消化饼、奶油、参考doublechocola、参考香蕉巧克千层派、参考欧培拉、白巧克力、转化糖浆

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古典巧克力蛋糕

用料：蛋黄、细砂糖、苦甜巧克力、无盐奶油、无糖可可粉、牛奶or、兰姆酒、蛋白、细砂糖、低筋面粉、小苏打粉、糖粉、6吋圆模

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法式甜点

用料：以下为clafoutis材料、牛奶、鲜奶油、香草荚、低筋面粉、白砂糖、盐、蛋黄、蛋、覆盆子、以下为装饰部份材料、鲜奶油、利口酒、糖粉

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英式松饼

用料：中筋面粉、鸡蛋、牛奶、蛋黄、泡打粉、盐、砂糖、无盐牛油、朱古力粒粒、红莓干

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芋香蛋糕卷

用料：蛋黄、蜂蜜、油、鲜奶、低筋面粉过筛、蛋白、糖、蒸熟芋泥、芋头泥、糖粉、奶油、动物性鲜奶油

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菠萝忌廉卷

用料：己处理的菠萝汁、蛋黄、砂糖、鱼胶片、忌廉

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棉花蛋糕

用料：沙拉油、低筋面粉、鲜奶、全蛋、蛋黄、蛋白、盐、细砂糖、天然香草精

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绿茶伯爵茶蛋糕

用料：蛋、糖、蜂蜜、粟胶、低粉50g、牛油7g牛奶12g、忌廉、奶、伯爵茶叶、糖、蛋黄、鱼胶片、奶、砂糖、绿茶粉、淡忌廉、鱼胶片、奶、淡忌廉、鱼胶片、绿茶粉、白朱古力

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樱花虾黄金炒饭

用料：白饭、樱花虾、蛋黄、高丽菜、葱、蒜、盐、胡椒

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巧克力慕斯

用料：【蛋黄煳材料】、蛋黄、细砂糖、水、无味色拉油/葵花籽油、低筋粉、可可粉、【慕斯馅材料】、鱼胶粉、牛奶、鲜奶油、黑巧克力、柠檬汁、【蛋白霜材料】、蛋白、细砂糖

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