蛋黄

黑糖咖啡核桃饼干

用料：黑糖咖啡包、无盐奶油、热鲜奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、核桃

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法式柠檬吐司

用料：吐司、奶油柠檬酱、鲜奶、蛋黄、砂糖、糖粉

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新年饼干

用料：低筋面粉、无盐奶油、糖粉、蛋黄

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日式轻乳酪蛋糕

用料：奶油起司、奶油、鲜奶、糖、低筋面粉、玉米粉、蛋黄、蛋白、糖、料塔塔粉

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提拉米苏

用料：20×15cm的耐热容器、咖啡利口酒、手指饼干（市售品）、可可粉、即溶咖啡（粉）、蛋黄、细砂糖、马士卡彭起司（Mascarpo、蛋白、细砂糖、即溶咖啡、细砂糖、热水

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面粉爸爸

用料：蛋黄、温鲜奶、低筋面粉、蛋白、芒果、葡萄、细砂糖、油、兰姆酒、砂糖、自制布丁、鲜奶油、奇异果

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可可香蕉卷

用料：蛋黄、细砂糖、油、牛奶、低筋面粉、无糖可可粉、蛋白、柠檬汁、细砂糖、动物性鲜奶油、细砂糖、成熟香蕉

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排骨酥汤

用料：梅花肉块、蛋黄、地瓜粉、莲藕、蒜头、姜、盐、酱油、米酒、白胡椒粉、五香粉、糖

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蓝梅提拉米苏

用料：安佳奶油、Philadelphia乳酪、可可粉、西雅图即溶咖啡包、砂糖、消化饼干、野莓果酱、蛋白、蛋黄

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橘子戚风蛋糕

用料：蛋白、柠檬汁、细砂糖、蛋黄、鹰牌炼奶、橄榄油、低筋面粉、橘子汁

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亲子烘焙

用料：蛋黄、椰子丝、炼奶、白砂糖、奶粉、盐、室温软化无盐奶油

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咖哩咸蛋糕卷

用料：油葱酥、肉松、白芝麻、蛋黄、可果美咖哩锅高汤、牛奶、植物油、低筋面粉、玉米粉、蛋白、细砂糖、动物性鲜奶油、细砂糖

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焦糖菠萝蛋糕

用料：菠萝、细砂糖、水、黄油、低粉、牛奶、香草精、蛋黄、蛋白

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柏林油炸球

用料：高粉、蛋黄、牛奶、食用油(炸制用)、种面团:酵母、水、主面团:酵母、盐、细砂糖、黄油、细砂糖(裹糖用)

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蛋挞派

用料：派皮料、低粉、糖、黄油、蛋黄、牛奶、盐、挞水料、淡奶油、牛奶、白糖

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