别名:带鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭鱼、带柳、晦刀鱼
禁忌人群:1.患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;2.癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;3.痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用。
芝麻香秋刀鱼
用料:秋刀鱼3只、米酒少许、盐酌量、熟黑白芝麻少许、柠檬汁少许
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用料:秋刀鱼、米酒、盐、熟黑白芝麻、柠檬汁
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味噌烤秋刀鱼
用料:秋刀鱼、柠檬、味噌、洋葱、熟白芝麻、葱丝、调味米酒
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用料:秋刀鱼2尾、柠檬半个、洋葱半个、熟白芝麻、葱丝各少许、味噌2大匙、调味米酒3大匙
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化骨酱烧秋刀鱼
用料:秋刀鱼、葱、蒜头、调味米酒、酱油、水
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秋刀鱼饭团
用料:米饭、秋刀鱼、秋葵、柠檬汁
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泡菜秋刀鱼
用料:秋刀鱼、韩式泡菜
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烘烤秋刀鱼
用料:秋刀鱼、柠檬对半切、一品夫人健康油切风炸锅、胡椒粉、盐
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豆豉煮皮刀鱼
用料:皮刀鱼、豆豉、淬酿鲣鱼风味日式和风酱油露、糖、姜丝、辣椒末、蒜片、葱末、油、水、酒
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焗烤蒲烧秋刀鱼
用料:秋刀鱼、柴鱼片、酱油、调味米酒、米酒、酱油膏、味噌、芝司乐起司、紫苏叶可加可不加
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蒸破布子飞刀鱼
用料:飞刀鱼、破布子
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五香燻秋刀鱼
用料:1.特A级秋刀鱼150g2尾、2.姜末1汤匙、3.盐1/2茶匙、4.绍兴酒4茶匙、5.酱油1汤匙、6.五香粉1茶匙、7.白醋1汤匙、8.糖1茶匙、9.麻油1汤匙、10.水3汤匙、11.辣椒切丝5克
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汇鲜市集烤秋刀鱼
用料:.熟白芝麻、盐、蜜汁烤肉酱、【汇鲜市集】特A级秋刀*
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开胃茄汁秋刀鱼
用料:番茄秋刀鱼罐头、大蒜、洋葱、香菜
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佃煮秋刀鱼卷
用料:秋刀鱼、芦笋、红萝卜、玉米笋、柴鱼、盐巴、米酒、白芝麻、七味粉、寿喜烧酱
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酥脆秋刀鱼
用料:秋刀鱼、地瓜粉、柠檬胡椒盐
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微波炉烤秋刀鱼
用料:秋刀鱼、五香粉、盐、味精、料酒、酱油、柠檬汁、胡椒粉
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茄汁烧带鱼
用料:刀鱼、蕃茄酱、老抽、糖、米醋、盐、葱姜蒜、十三香、鸡精
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