别名:带鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭鱼、带柳、晦刀鱼
禁忌人群:1.患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;2.癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;3.痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用。
日式烤秋刀鱼
用料:秋刀鱼、柠檬、小茴香、盐、油
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辣烧秋刀鱼
用料:秋刀鱼、泡菜、豆腐、韭菜、辣酱
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刀鱼烧排骨
用料:带鱼、净排、香葱、香菜、蒜、姜、花椒粉、料酒、蚝油、酱油、砂糖、八角
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意风秋刀鱼
用料:黑橄榄、沙丁鱼、秋刀鱼、面粉、番茄、蒜末、橄榄油
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柠香秋刀鱼
用料:秋刀鱼、柠檬、姜、葱、酒料、油
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盐烧秋刀鱼
用料:秋刀鱼、紫甘蓝苗、盐、醋、酱油
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酱烧秋刀鱼
用料:秋刀鱼、葱、姜、酱油、米酒、调味米酒、白醋、糖
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佃煮秋刀鱼
用料:秋刀鱼、万家香薄盐酱油、米酒、调味米酒、糖、姜片、水
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韩式辣烤秋刀鱼
用料:秋刀鱼、柠檬、高度数老白干、韩式辣酱、尖椒、盐
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茄汁秋刀鱼
用料:秋刀鱼、材料、番茄、洋葱、调味料、米酒、酱油、调味米酒、砂糖
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葱烧秋刀鱼
用料:秋刀鱼、米酒、青葱、大蒜、大红辣椒、姜片、谷盛寿喜烧、二号砂糖、调味米酒、乌醋
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蒲烧秋刀鱼
用料:1.秋刀鱼1尾、2.熟白芝麻1茶匙、1.酱油3大匙、2.米酒3大匙、3.调味米酒2大匙、4.糖1大匙
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照烧秋刀鱼
用料:秋刀鱼、姜、洋葱、芝麻、柴鱼酱油、调味米酒、糖
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无刺秋刀鱼
用料:秋刀鱼、面粉、嫩姜泥、酱油,味淋酒
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姜烧秋刀鱼
用料:秋刀鱼、姜泥、水、酱油、调味米酒、清酒
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盐烤秋刀鱼
用料:秋刀鱼、白萝卜泥、黄柠檬、海盐、五香椒盐粉
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秋刀鱼盐烧
用料:秋刀鱼、盐、萝卜泥
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香煎秋刀鱼
用料:秋刀鱼、柠檬、盐
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