丁香

符离集烧鸡

用料：三黄鸡、肉蔻、卤料、精盐、老抽、料酒、麦芽糖饴、植物油、猪油、大葱、生姜、桂皮、陈皮、八角、干姜、小茴香、山奈片、砂仁、丁香、白芷、草果、花椒

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毛豆烧仔鸡

用料：仔鸡、毛豆米、葱、姜、丁香、桂皮、蒜瓣、八角、老抽、料酒、盐、糖

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萝卜烧牛腩

用料：牛腩肉、白萝卜、橙皮、肉寇、姜、八角、桂皮、草果、香叶、茶叶、丁香、冰糖、酱油、料酒、盐、油

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葱爆牛肉面

用料：牛肉、面、豆蔻、大葱、姜、八角、花椒、小茴香、桂皮、陈皮、丁香、香叶、茶叶、辣椒粉、酒、老抽

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红烧肉焖豆角

用料：猪肉、豆角、生姜、大葱、丁香、老抽、盐、冰糖、料酒、桂皮、蒜瓣

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红烧排骨

用料：猪排、葱、姜、白砂糖、八角、桂皮、丁香、五香粉、酱油、美极鲜、酒、花生油、盐、清水

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花雕鹿肉烧冬笋

用料：冬笋、鹿腩、花雕酒、料酒、生抽、白糖、八角、香叶、丁香、葱姜蒜、盐

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香煎红烧肉

用料：五花肉、生抽、料酒、大料、丁香

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红烧肉炖土豆

用料：土豆、五花肉、肉蔻、盐、香叶、丁香、茴香、米醋、淀粉、桂皮、老抽、姜、蒜、花椒、大料、草果

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红烧猪蹄小肘

用料：猪蹄、小肘、葱、姜、白砂糖、酱油、美极鲜、白酒、八角、桂皮、丁香、陈皮、五香粉、盐、花生油、清水

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香烧鸡腿煲

用料：鸡腿、芹菜、香米、白蘑菇、咖喱粉、胡椒粉、茴香、洋葱、蒜、姜、葱、红甜椒、绿甜椒、肉汤、甜椒粉、番茄沙司、丁香、小茴香、香叶、迷迭香

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熬炒鸡

用料：笨鸡、蒜苔、青红椒、葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、肉蔻、盐、老抽、料酒、鸡精、植物油

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红烧鸭爪

用料：鸭爪、葱、姜、白砂糖、酱油、美极鲜、八角、丁香、五香粉、盐、花生油、清水

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沂蒙炒鸡

用料：三黄鸡、青椒、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷、黄豆酱、老抽、料酒、盐、鸡精

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红烧猪手

用料：猪蹄、肉蔻、糖、盐、姜、花椒、大料、香叶、草果、醋、丁香、老抽、山楂

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酱香红烧肉

用料：五花肉、豆瓣酱、老抽、盐、白糖、丁香、葱、姜、醋、水

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花雕烧鸭

用料：红曲米、鸭腿、花雕酒料酒、老抽、生抽、葱姜、冰糖、八角、白芷、丁香、盐

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秘制红烧肉

用料：五花肉、八角、桂皮、香叶、丁香、茴香、蒜、盐、料酒、白糖

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