干菜

素肠梅干菜烩虾球

用料：梅干菜、素肠、中虾、葱花、油、糖、麻油

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梅干笋丝炖肉

用料：梅干菜、笋干、汆烫熟透猪五花肉、水、酱油、糖、米酒

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梅干桂竹笋卤肉

用料：桂竹笋、猪三层肉、梅干菜、盐、酱油、冰糖、米酒、白胡椒粉

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梅干菜烧豆干

用料：梅干菜、豆干、酱油;糖;调味米酒

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梅干扣肉

用料：五花肉、梅干菜、葱丝、糖、酒、酱油、蒜头、生姜、八角

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梅干扣肉

用料：三层肉、梅干菜、蒜头、姜片、八角、青葱、葱末、辣椒、酱油、糖、水

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梅干菜肉丸子

用料：梅干菜55g、猪绞肉300g、【调味料】、酱油1又1/2大匙、太白粉1小匙、细蒜末1大匙、糖1小匙、盐约1/4小匙、香油1/2小匙、水约100ml

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梅干菜扣肉

用料：梅干菜、五花肉、老姜、大蒜、八角、辣椒、调味：酱油、蚝油、绍兴酒、米酒、水

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梅干扣肉

用料：五花肉、梅干菜、姜末、蒜末、酱油、米酒、冰糖、水

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梅干扣肉

用料：带皮五花肉、梅干菜、干姜、大蒜、米酒、冰糖、水、五香粉、八角

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梅菜扣肉

用料：五花肉、梅干菜、姜、葱、大料

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梅菜扣肉饼

用料：梅干菜、猪肉、面粉、酱油、生抽、胡椒粉、少许盐

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干煸四季豆

用料：四季豆、猪肉末、梅干菜、葱、姜、干辣椒、生抽／老抽、盐

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梅菜扣肉

用料：五花肉、梅干菜、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、葱姜、盐、油、白酒

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梅干菜烧肉

用料：五花肉、梅干菜、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、鸡精

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梅干菜肉饼

用料：猪前腿肉、梅干菜、面粉、鸡蛋、小葱

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梅干菜肉沫

用料：梅干菜、五花肉、食用油、食盐

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梅干菜肉粽

用料：糯米、五花肉、缙云梅干菜、盐、味精、食用油、生抽、老抽、料酒、辣椒粉、花椒

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