别名:面筋
禁忌人群:无禁忌人群
适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
四喜烤麸
用料:烤麸、香菇、黑木耳、金针菜(黄花菜)、花生、食用油、老抽、冰糖、茴香、桂皮、葱结、姜片、麻油
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红烧肉
用料:五花肉、胡萝卜、烤麸、黑木耳、腐竹、八角、姜、葱、料酒、盐
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烤麸春笋
用料:烤麸、春笋或毛笋、木耳、葱段、黄酒、糖、酱油(生抽)
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用料:烤麸、胡萝卜、木耳、黄花菜、白果、姜、葱、酱油、料酒、糖、胡椒粉、五香粉、鸡精、香油
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素什锦
用料:烤麸、木耳、香菇、黄花、笋尖、花生米、老抽、糖、大料、桂皮
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芹菜烤麸
用料:芹菜、烤麸、香菇
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麻辣香锅
用料:鸭翅、撒尿牛丸、虾丸、鱼板、午餐肉、魔芋、烤麸、藕、香菇、金针菇、茼蒿、眉州东坡麻辣香锅调料包、桂花肠、香菜、大蒜、干辣椒
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用料:烤麸、黑木耳、黄花菜、香菇、胡萝卜、大葱、姜、八角、生抽、老抽、白糖、芝麻油
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三鲜烤麸
用料:烤麸、香菇、木耳、黄花菜、盐、糖、老抽、味精
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五香烤麸
用料:烤麸、桂皮、八角茴香、五香粉、生姜、酱油、白糖、盐、黄酒、植物油、素高汤
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南瓜蒸饺
用料:南瓜、面粉、烤麸、鸡蛋、胡萝卜、香菇、球生菜、葱、姜、香油、盐、鸡精、胡椒粉、色拉油
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四季烤麸
用料:烤麸、木耳、香菇、金针菇、花生、盐、油、白糖、老抽、蒜头、香油、五香粉、生抽
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五福临门
用料:香菇、素鸡、烤麸、金针菜、鹌鹑蛋、小红枣、枸杞子、参汤、葱白、姜、食盐、味精、白砂糖、老抽、五香粉、水淀粉、花生油、橄榄油、麻油
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烤麸红烧肉
用料:五花肉、烤麸、红萝卜、香菇、姜、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精
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紫薯蒸饺
用料:紫薯、面粉、烤麸、香菇、鸡蛋、胡萝卜、香肠、葱、姜、盐、鸡精、色拉油、香油、花椒粉、生抽
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彩椒烤麸
用料:烤麸、彩椒、蒜瓣、糖、盐、胡椒粉、香油
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不用油煎
用料:烤麸、干香菇、干木耳、干黄花菜、竹笋、生抽、老抽、料酒、白糖、盐
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刀鱼什锦烤麸
用料:烤麸、刀鱼、金针菇、胡萝卜、海天金标生抽、海天鲜味蚝油、白糖
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