老豆腐

毛豆烧豆腐

用料：毛豆、老豆腐、生抽、白糖、盐、鸡精

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大杂烩

用料：肥牛、金针菇、老豆腐、娃娃菜、香菇、蟹肉棒、大葱、豆瓣大酱、盐、辣椒粉、鸡精

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茭白豆腐烧排骨

用料：茭白、排骨、老豆腐、姜片、料酒、生抽、冰糖、盐、鸡精

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梅鱼豆腐

用料：大头梅鱼、老豆腐、姜、蒜、葱、干辣椒

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川味熊掌豆腐

用料：老豆腐、生淀粉（或面粉）、泡椒、泡姜、辣椒酱、水淀粉、葱花

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蚝皇豆腐焖萝卜

用料：老豆腐、白萝卜、葱花、耗油、老抽、白糖

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香辣豆腐

用料：老豆腐、青辣椒、葱姜蒜、红油豆瓣酱、鸡粉、酱油、盐、白糖、水淀粉

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麻婆豆腐

用料：老豆腐、牛肉末、葱花、油、郫县豆瓣酱、盐、鸡粉、香辣酱、料酒、水淀粉、花椒粉

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红烧豆腐

用料：老豆腐、五花肉、生姜、大葱、秘制红烧汁、食用油

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麻油白味腐乳

用料：老豆腐、香油、高度白酒、干玉米叶、盐、花椒面、胡椒面

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炕豆腐佐蕃茄酱

用料：老豆腐、亨氏蕃茄酱、盐、烹调油

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鸡蛋豆腐炒苦瓜

用料：苦瓜、老豆腐、鸡蛋、五花肉片、柴鱼片、料理酒、酱油、蚝油、香油、色拉油、面粉, 盐,胡椒粉

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叉烧豆腐泡

用料：老豆腐、李锦记叉烧酱、葱花、生抽、香醋、盐、鸡精

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苦瓜烧豆腐

用料：苦瓜、老豆腐、生抽、白糖、盐、蚝油

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家常豆腐

用料：老豆腐、黑木耳、胡萝卜、生抽、郫县豆瓣酱、糖、味精

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肉末豆腐

用料：老豆腐、猪肉、姜蒜片、葱白、葱花、盐、料酒、蚝油、酱油

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二面黄煎淮山

用料：老豆腐、淮山、辣椒酱、小香葱

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小葱煎豆腐

用料：老豆腐、葱段、青红椒、盐、鸡粉、湿淀粉

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