别名:白萝卜、菜头、沙窝张家萝卜、胡萝卜。古汉语别名芦萉、莱菔
禁忌人群:弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。
胡萝卜炒饭
用料:米饭、胡萝卜、罐头蘑菇、鸡蛋、牛奶、洋葱、白芝蔴、盐、胡椒粉、鸡粉、大蒜粉
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萝卜素丸子
用料:白萝卜、红萝卜、鸡蛋、面粉、葱、盐、味精、花椒面、色拉油
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胡萝卜蔬菜饼
用料:胡萝卜、面粉、鸡蛋、青尖椒、大葱碎、白糖、鸡精、食盐
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胡萝卜软式小餐包
用料:高粉、胡萝卜、水、酵母、盐、糖、奶粉、黄油
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萝卜烧肉
用料:五花肉、萝卜、葱、姜、蒜、花椒、生抽、老抽、料酒、醋、糖
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鲫鱼萝卜丝汤
用料:鲫鱼、白萝卜、面粉、香菜、葱、姜、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒
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干锅萝卜
用料:白萝卜、五花肉、尖红椒、青尖椒、青蒜、植物油、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、干红椒、姜、高汤
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鱼浓汤白鲫煮萝卜丝
用料:白鲫、白萝卜、香芹、枸杞子、姜、油、盐、白胡椒粉
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萝卜焖鱼腩
用料:萝卜、鱼腩、生姜、葱、白糖、生抽、柱候酱
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糖醋萝卜丝
用料:心里美萝卜、糖、醋、水果萝卜、酱油、黑白芝麻
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凉拌樱桃萝卜
用料:樱桃萝卜、醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、姜、香菜
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萝卜丸子
用料:白萝卜、紫萝卜、面粉、香菇、葱、姜、蚝油、盐、味极鲜、十三香、胡椒粉
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青椒胡萝卜鸡肫
用料:鸡肫、青椒、胡萝卜、盐、料酒、醋、老抽、黑胡椒粉、糖、油
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架豆王炒香肠胡萝卜
用料:架豆王、香肠、胡萝卜、盐、耗油、花椒面、料酒
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莲藕排骨红萝卜汤
用料:花生、排骨、红萝卜、莲藕、枸杞、红枣、鸡骨草
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胡萝卜培根辫子包
用料:高粉、培根碎、鸡蛋、胡萝卜丝、玉米粒、胡萝卜汁、白糖、酵母粉、盐、黄油、沙拉酱
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牛肉炖萝卜
用料:白萝卜半个、牛肉、四物包一个、桂皮一小节、干红椒、料酒、老抽、姜葱、青蒜、八角、食盐
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胡萝卜牛肉饼
用料:胡萝卜、肉末、面粉、开水、凉水、葱花、盐、老抽
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