梅花猪肉

苦瓜炒肉片

用料：苦瓜、梅花猪肉、葱、辣椒、蒜头、酱油、麻油

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冬笋鱿鱼螺肉蒜汤

用料：冬笋、干鱿鱼、梅花猪肉或五花肉、干香菇、凤螺罐头、大蒜、红葱头、酱笋或豆酱

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私房蛤蜊面

用料：蛤蜊、梅花猪肉片、青江菜、鸡蛋、面条、姜丝、盐、鹅油葱酥

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粉猪儿麻酱猪肉

用料：梅花猪肉片、洋葱、热水、糖、芝麻酱、酱油、黑醋

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红烧猪肉面

用料：梅花猪肉2盒、白萝卜适量、红萝卜适量、38度金门高梁1米量杯、白面条约4人份、白菜4支、姜3片、葱3支、酱油膏或辣豆瓣酱约1汤匙、水适量、卤包（中药行购）1包、香菜适量

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之杏鲍菇烤肉

用料：松坂猪肉或厚片梅花肉、杏鲍菇（粗壮些）、（调味料)“时间淬酿的甘露味”、盐、黑胡椒

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印度咖哩

用料：梅花猪肉、红萝卜、四季豆、肉桂、番茄、洋葱、COSTCO买的CURRYPO、月桂叶、黑胡椒、Yogurt、番茄PUREE、香菜coriander、姜、蒜、姜黄、番薯粉OR太白粉、盐

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自制香煎午餐肉

用料：梅花肉（可用其他猪肉或绞肉代替、蛋白、粟粉/玉米粉、低筋面粉、清水、姜汁、盐、豆蔻粉、香蒜粉、米酒、麻油、五香粉、白胡椒粉、鸡粉、砂糖

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姜汁烧肉

用料：梅花猪肉片、洋葱丝、姜泥、太白粉、米酒、调味米酒、酱油

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酸辣面疙瘩

用料：中筋面粉、猪肉（梅花肉或五花肉）、黑木耳、青江菜、全麦（高筋）、盐、水、沙拉油、葱、中型番茄、辣椒、水、白醋、乌醋、白胡椒粉、香油

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姜烧猪肉

用料：梅花猪肉片、苹果泥、姜泥、蒜头泥、酱油、清酒或米酒、调味米酒、白芝麻

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葱爆猪肉片

用料：梅花猪肉片、葱、腌肉 - 莲藕粉、辣椒、蒜头、腌肉 - 酱油、腌肉 - 米酒、腌肉 - 油、调味料 - 蚝油、调味料 - 酱油、调味料 - 米酒、调味料 - 冰糖、调味料 - 香油

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丝瓜粥

用料：丝瓜一条、白米、梅花猪肉、清水、老姜、盐 鸡粉、盐、太白粉

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马铃薯炖肉

用料：红萝卜切小块、梅花猪肉片、马铃薯切小块、洋葱切条、水:酱油:醋、冰糖

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蒜苗豆干炒肉片

用料：梅花猪肉片、豆干、蒜苗、腌肉 -- 莲藕粉、蒜头、辣椒、腌肉 -- 酱油、腌肉 -- 米酒、腌肉 -- 沙拉油、调味 - 酱油、调味 - 蚝油、调味 - 香油

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菇菇猪肉丼

用料：梅花猪肉片、好菇道海鲜菇、蛋、洋葱、鲣鱼酱油、水

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凉拌梅花猪肉片

用料：梅花火猪肉片约200g、特级蚝油2大匙、香菜1株、辣椒1根、蒜末1茶匙、米酒1大匙、姜片3~4片、泰式甜辣酱2大匙、苹果醋2大匙、调味米酒1大匙、香油少许

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越南烤肉三明治

用料：30公分法国面包、烧烤用梅花猪肉片、柠檬草末、越南鱼露、红萝卜、鱼露、红洋葱、小黄瓜、萝蔓生菜、香菜、红葱头、蒜头、白芝麻、砂糖、盐、黑胡椒、麻油、植物油、蜂蜜、白醋、砂糖、开水、盐、蒜头、辣椒、白醋、砂糖、开水

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