酸豆角

肉末酸豆角

用料：酸豆角、肉末、葱、姜、生抽、耗油、料酒、精盐、花椒粒、干辣椒

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肉末酸豆角

用料：酸豆角、猪肉、清水、玉米淀粉、生抽

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凉拌粉

用料：切粉、酸豆角、蒜头、西红柿、青椒、姜、麻辣鲜（十三香）、蚝油、酱油、盐、米醋、淀粉

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鸭肉鸭肠焖酸豆角

用料：鸭肉、鸭肠、酸豆角、姜、八角、油、豉油、酒、老抽、蚝油、生粉、葱段

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酸汤乌鱼

用料：乌鱼、豆芽、酸豆角、酸笋、黑木耳、西红柿、生姜、油、盐、洋䓤、香葱、料洒

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酸辣粉

用料：蕃薯粉、酸豆角、五花肉、鸡精、小红辣椒、老抽、盐、生抽、葱、蒜、香菜、炒好花生

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酸豆角炒肉沫

用料：辣椒、肉沫、盐巴、胡椒粉、酸豆角、肉沫、酱油、酸豆角、辣椒、姜、蒜米、胡椒粉、酱油、盐巴

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湘式小炒五花肉

用料：五花肉、剁椒、小米椒、杭椒、豆腐干、圆葱、胡萝卜、酸豆角、油、姜、蒜、葱（以葱白为好）、糖、蚝油、水、生抽、蒸鱼豉油、玉米淀粉、醋

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肉末酸豆角

用料：猪肉馅、酸豆角、食盐、姜、生抽、蚝油、植物油

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酸豆角炒肉

用料：酸豆角、五花肉、花椒、红辣椒、生抽

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酸豆角肉丝面

用料：龙须面、酸豆角、肉丝、葱白、蒜、姜、盐、干辣椒、陈醋、花椒面、酱油、鸡精

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酸豆角炒鸡珍

用料：鸡珍、酸豆角、油、鸡粉、酒、姜片、小辣椒

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泡菜虾仁镶豆腐

用料：泡菜、豆腐、虾仁、酸豆角、料酒、盐、姜、鸡精、小葱

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酸辣鸡杂

用料：鸡杂、酸豆角、青椒、红椒、葱姜蒜、干辣椒、香菜、油、酱油、老干妈、耗油盐、鸡精

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开胃下饭菜

用料：海带、泡酸的蒜头、酸豆角、瘦肉、姜、蒜、辣椒、盐、油、酱油

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酸豆角肉末豆腐

用料：豆腐、酸豆角、肉末、郫县豆瓣酱、油、葱姜蒜、盐。味精

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酸豆角炒鸡胗

用料：酸豆角、大葱、小辣椒

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酸辣卤鸭肠

用料：尖椒、大蒜、青椒、干辣椒、卤好的鸭肠、酸豆角、啤酒

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