鲜豆腐

三鲜豆腐鸡蛋羹

用料：嫩豆腐、鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋、芝麻油、鸡精、小葱

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海鲜豆腐羹

用料：内酯豆腐、鲜虾、即食海参、黄瓜、小葱、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香油

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咖喱海鲜豆腐煲

用料：蛋豆腐、虾、干贝、鱿鱼、西兰花、咖喱粉、葱、姜、香油、水、盐、糖、椰浆、玉米淀粉

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XO酱海鲜豆腐煲

用料：鲜虾、墨鱼、蛤蜊、豆腐、甜碗豆、太白粉水、橄榄油或沙拉油、高汤或水、海盐、黑胡椒粉、米酒、蒜头、辣椒、自制XO干贝酱

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麻辣豆腐

用料：大豆腐、色拉油、郫县豆瓣酱、精盐、酱油、五香粉、味精、葱、姜

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家常豆腐

用料：豆腐、干木耳、红柿椒、蒜苗、生姜、十三香、食盐、生抽、鸡精

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虾仁豆腐羹

用料：嫩豆腐、鲜虾仁、香菇、鸡蛋、香葱、盐、料酒、香油

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鸡蛋蒸豆腐

用料：内脂豆腐、鸡蛋、肉末、香菇、葱、盐、料酒、酱油

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鲫鱼头豆腐汤

用料：鲫鱼头、豆腐、葱、姜、蒜、小葱、料酒、盐、鸡精

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麻婆豆腐

用料：豆腐、牛肉馅、青蒜、豆瓣酱、花椒粒、姜、酱油、糖、肉汤（或水）、油

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千叶豆腐

用料：鲜豆腐、花生油、红萝卜、蒜子、菜心、料酒、香芹、香菇、肉肉

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葱烧豆腐

用料：鲜豆腐、葱、姜、花生油、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉

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酸菜水煮鱼（微辣版）

用料：草鱼、豆芽、鲜豆腐、豆腐泡、腐竹皮、土豆、鲜香菇、酸菜、葱、香菜、蒜头、小米椒、泡椒、盐、料酒、鸡蛋、十三香、豆瓣酱

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豆腐炒木耳

用料：鲜豆腐、木耳、肉、油、姜、蒜、花椒、生抽、盐

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麻婆豆腐

用料：鲜豆腐、辣椒酱、豆瓣酱

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自家麻辣香锅

用料：土豆、鲜豆腐、蔬菜、海底捞底料、麻酱

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肉焖豆腐

用料：鲜豆腐、瘦肉、植物油、葱白、凉水、料酒、酱油、味精、盐、水淀粉

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香煎小豆腐

用料：鲜豆腐、小葱、黄酒、酱油、干辣椒

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