鲜猪肝

爆猪肝

用料：鲜猪肝、西芹、青尖椒、大蒜、姜丝、白胡椒粉、生抽、陈醋、鸡粉

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蒜汁五香猪肝

用料：鲜猪肝、蒜、葱姜、桂皮、干辣椒、盐、六月鲜红烧酱油、料酒、香醋、香油

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白灼猪肝尖

用料：鲜猪肝、橙子、大葱、大姜、香菜、青、红尖椒、味达美酱油、花生油

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猪肝菠菜粥

用料：大米、新鲜猪肝、菠菜、口口脆榨菜、葱花、黑芝麻、水、调味料:、料酒、姜泥、淀粉、盐、白胡椒粉、香油、色拉油

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明目鲜蘑猪肝汤

用料：鲜蘑、猪肝、鸡蛋、小葱、盐、鸡精

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酸汤猪肝

用料：猪肝、西红柿、洋葱、葱、盐、生粉、料酒、生姜、鲜香菇、油、胡椒粉、香油

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台山传统咸汤圆

用料：白萝卜、娃娃菜、香菇、鸡、粉肠、猪肝、瘦肉、香菜、葱、鲜虾、盐、精粉、芝麻

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一绝肝片

用料：鲜猪肝、芹菜、黄豆芽、黄瓜片、蒜苗、花椒、花生油、豆瓣酱、泡椒、高汤、生抽、糖、黄酒、胡椒粉

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猪肝芹菜

用料：新鲜猪肝、芹菜、酱油、料酒、生粉、糖、姜汁、盐、胡椒粉

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小炒猪肝

用料：鲜猪肝、木耳、胡萝卜、黄瓜、鲜辣椒、尖椒、葱姜蒜、鲜花椒油、盐、老抽酱油、料酒、胡椒粉

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老烧猪肝

用料：猪肝、鲜贝露、姜、盐、料酒、老抽、糖、鸡精、味精、醋、麻油、花椒油、红油

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人蔘红枣栗子鸡粥

用料：鲜鸡、人蔘、红枣、猪肝、栗子、白米、杞子、高鸡汤/猪骨汤、葱花、姜丝、盐、麻油、胡椒粉、盐

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时蔬烩三鲜

用料：鲜虾、猪肝、海参、红萝卜、秀珍菇、小黄瓜、洋葱、绿花椰、香油、香菜、酱油膏、香油、胡椒粉、米酒、辣椒、酱油、酱油膏、乌醋、调味米酒、太白粉水

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猪肝菠菜汤圆

用料：菠菜、粉肝（或一般猪肝）、鲜奶、鲜肉汤圆、＜调味料＞、盐巴、胡椒粉、麻油、高汤（或清水）

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人参红枣栗子鸡粥

用料：鲜鸡、人参、红枣、猪肝、栗子、白米、杞子、葱花、鸡汤/猪骨汤、盐、姜丝、盐、麻油、胡椒粉各少许

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燕麦猪肝粥

用料：大米、猪肝、鲜鱿鱼丝、排骨、鸡爪、春生燕麦片、枸杞、葱花、盐

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菠菜猪肝汤

用料：新鲜猪肝、菠菜、葱、姜、盐、干花椒粒、料酒

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蒜苔炒猪肝

用料：蒜苔、鲜猪肝、黑木耳、泡椒、红尖椒、姜片、蒜末、食用油、食盐、酱油、料酒、淀粉、香油

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