蟹

潮汕寿面蟹

用料：螃蟹、面、香葱、姜、蒜、红辣椒、味极鲜酱油、花生油

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香烤红膏蟹

用料：红膏青蟹、生姜片、葱、料酒、白糖、油、蒜末、盐

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姜葱炒蟹

用料：蟹、姜、葱、料酒、生粉

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口味蟹

用料：螃蟹、蒸鱼豉油三勺、蚝油一勺、桂皮、八角、花椒、香叶、干红辣椒、蒜、生姜、香葱、紫苏、豆瓣酱、食盐两勺、鸡精一勺、五香粉一勺、陈醋两勺、酱油一勺、辣椒油一勺、香油半勺、芝麻油半勺、老抽

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面拖蟹

用料：面粉、六月黄、盐、生抽、料酒、糖、姜片、葱段

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蟹炒年糕

用料：蟹、年糕、面粉、葱、姜、老抽、糖、盐

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姜葱炒蟹

用料：姜、葱、蟹、料酒、盐、鸡精

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双笋素炒蟹味菇

用料：蟹味菇、芦笋、玉米笋、红椒、水淀粉、盐、美极鲜味汁

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蟹肉寿司卷

用料：大闸蟹、干贝素、黄瓜、糖、白醋、盐

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面拖黄甲蟹

用料：黄甲蟹、面粉、鸡蛋、油、盐、糖、料酒、姜、葱、鲜抽、胡椒粉

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姜葱大肉蟹

用料：加拿大肉蟹、姜葱、高汤、玉米油

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瑶柱蟹肉粥

用料：大米、螃蟹、干瑶柱、姜、盐、白胡椒粉

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清蒸蟹肉棒

用料：螃蟹、猪肉糜、京葱、生姜、料酒、盐、鸡精、淀粉

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蟹味菇冻豆腐

用料：冻豆腐、蟹味菇、油、生抽、盐、水淀粉、葱、姜

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梭子蟹蒸粉丝

用料：梭子蟹、綠豆粉丝、生油、盐、鸡精、料酒

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清蒸帝王蟹

用料：帝王蟹、水

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梭子蟹蒸鸡蛋

用料：梭子蟹、鸡蛋、葱、姜、蒸鱼豉油、盐、料酒、油、胡椒粉

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蟹酿橙

用料：阳澄湖大闸蟹，鲜橙、鸡蛋、 荸荠、肥膘肉、盐、白酒、 姜、味精、 胡椒粉

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