鱼片

水晶鱼片

用料：鱼片、黑木耳、笋片、红萝卜、生粉、胡椒粉、盐油、姜片

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生滚鱼片粥

用料：瘦肉、珍珠米、生鱼肉、姜、葱、香菜

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香煎鱼片

用料：片鱼、油、盐

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酸菜鱼片

用料：草鱼、酸菜、辣椒、蒜蓉

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生滚鱼片粥

用料：大米、龙利鱼柳、盐、鸡精、糖、料酒、干淀粉、色拉油、姜丝、香葱粒、香油、胡椒粉

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三素鱼片汤

用料：鱼尾、冬瓜、白萝卜、香菇、生姜、红椒、盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉

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水晶鱼片

用料：鱼片、黑木耳、笋片、红萝卜、姜片、生粉、胡椒粉、盐、油

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清溜黑鱼片

用料：黑鱼、蛋清、生粉、黄酒、黑胡椒

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鱼片味噌汤

用料：鱼片、传统豆腐、味噌、葱花、冰糖

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豆花鱼片

用料：黑鱼、豆花、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、蛋清

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生菜鱼片粥

用料：新鲜草鱼片、生菜、大米、芹菜、生姜

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番茄鱼片汤

用料：黑鱼肉、番茄、史云生浓醇高汤、清水、糖、盐

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蒜香焗烤鱼片

用料：鱼片、蒜茸、酱油、橄榄油

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嫩滑鱼片汤

用料：鱼肉片、黄豆芽、淀粉、料酒、盐、味精、葱

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川味鱼片

用料：草鱼、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、辣椒粉、盐、鸡精、料酒、淀粉、蛋清、姜、蒜、香菜叶

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糖醋鱼片

用料：净鱼片、糖、淀粉、番茄沙司、白醋、盐

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盐酥鱼片

用料：白鱼片、盐、蒜、青葱、红辣椒、脆酥粉

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