猪后腿肉

葱爆肉丝

用料：猪后腿肉、葱、姜、蒜瓣、生抽、老抽、蚝油、淀粉、料酒、盐、花生油

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土豆炖肉

用料：猪后腿肉、马铃薯、姜、葱、蒜、辣椒、八角、海山酱、酱油、米酒、冰糖、水

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茭白焖肉

用料：茭白、猪后腿肉、葱、姜、蒜、麻油、生抽、盐、料酒、糖、食用油

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豌豆猪肉土豆丁

用料：新鲜豌豆、猪后腿肉、土豆、葱姜蒜粉、料酒、玉米淀粉、六月鲜酱油、牛奶+水、盐、糖、白胡椒粉

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花生豆豉炸肉酱

用料：猪后腿肉、花生米（生）、豆豉、葱、姜、蒜、生粉、料酒、八角、香叶、桂皮、盐、黄豆酱、甜面酱

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土豆烧肉

用料：猪后腿肉、土豆、洋葱、老抽、黄酒、姜、冰糖、盐、炖肉料包、清水

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凉薯炒嫩肉片

用料：凉薯、猪后腿肉、红绿椒、姜、蒜、盐

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葱香鸡蛋卷

用料：鸡蛋、猪后腿肉、香葱、水淀粉、盐、白砂糖、油

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冬瓜肉丸清汤

用料：猪后腿肉、冬瓜、鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、清水、盐、料酒、香油

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干豆角烧肉

用料：干豆角、猪后腿肉、葱 姜 蒜、青红椒、盐、生抽、料酒、老抽、胡椒粉、姜粉、糖

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酥海带

用料：泡发海带、猪后腿肉、豆腐干、泡发黄豆、酱油、香醋、白糖、葱、姜、料酒、盐

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山楂肉丁

用料：猪后腿肉、山楂糕、姜末、酱油、白糖、盐、淀粉、花生油、黄酒

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烂肉面

用料：猪后腿肉、面条、酱油、冰糖、啤酒、陈醋、姜、红辣椒、八角

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蒙古馅饼

用料：面粉、酵母、猪后腿肉、圆白菜、香菇、水、小葱、姜、榨菜、鸡蛋

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猪肉爆杏鲍菇

用料：籽姜、青辣椒、猪后腿肉、杏鲍菇、料酒、盐、生抽、白糖、食油、鸡粉

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回锅肉

用料：猪后腿肉、青椒、嫩姜、郫县豆瓣酱、生抽、豆鼓、白糖、花椒、蒜瓣

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辣味萝卜鲜肉包子

用料：普通面粉、猪后腿肉、白萝卜、玉米皮、酵母、水、姜、葱、酱油、辣椒酱、芝麻油

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双炒双炝水煮肉

用料：猪后腿肉、芹菜、白菜、花椒粒、干辣椒节、姜、葱、浓汤宝、白糖、花椒粉、郫县豆瓣、淀粉、盐、料酒

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