荤菜的菜谱做法大全

避风塘炒虾

用料：大虾、大蒜、面包糠、料酒、盐、食用油、淀粉、白胡椒粉

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虾仁豆腐蒸水蛋

用料：阿根廷红虾仁、鸡蛋、内脂豆腐、西兰花、蒸鱼豉油、香油、盐、料酒、温水

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（正月十五闹元宵）韭菜汇鸡蛋

用料：韭菜、鸡蛋、盐、生抽、姜末、食用油

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无水孜然焗排骨

用料：排骨、蚝油、盐、生抽、老抽、糖、料酒、孜然烤肉料、油

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腊肠炒芥兰苗

用料：芥兰苗、广式腊肠、盐、糖、料酒

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东北锅包肉

用料：猪外脊、盐、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、清水、糖、白醋、米醋、大葱、姜、大蒜、胡萝卜、食用油

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香炸酥肉

用料：猪瘦肉（猪里脊）、鸡蛋、普通面粉、花生油、盐、料酒、葱姜碎、水、五香面、耗油

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辣椒炒鸡蛋

用料：辣椒、鸡蛋、葱、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、植物油

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虾仁鸡蛋羹

用料：鸡蛋、虾、葱、盐，生抽、料酒，胡椒粉

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炖鱼片

用料：草鱼、豆瓣酱、辣椒酱、盐、五香粉、淀粉、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、蒜瓣、姜沫、葱沫、鸡蛋清

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土豆蒸腊鸡腿

用料：腊鸡腿、土豆、小葱、盐

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猪耳朵拌黄瓜

用料：卤猪耳、黄瓜、小米椒、香菜、大蒜、盐、糖、生抽、醋、香油

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尖椒牛肉

用料：牛精肉、油、盐、鸡精、生抽、老抽、辣鲜露、大葱、小米辣、姜蒜片、干花椒、生粉、鸡蛋、胡椒粉、青尖椒

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酸菜鱼

用料：草鱼、泡菜、泡椒、蒜、盐、啤酒、鸡精、白醋、胡椒粉、蛋清、淀粉

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酱焖泥鳅

用料：泥鳅、辣椒、酱、葱花、蒜末

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红烧排骨

用料：排骨、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、盐、开水、食用油

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猪脚姜

用料：猪脚、老姜、海天添丁甜醋、鸡蛋

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