素菜的菜谱做法大全

莴笋炒白果

用料：莴笋、白果、盐、白糖、味精、水淀粉、熟油

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蒜炒芥兰

用料：芥兰、盐、大蒜、蚝油、味精

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酒鬼花生

用料：花生米、油、盐、辣椒、高度白酒、花椒、麻椒、白糖

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五香毛豆

用料：毛豆、盐、花椒、八角、香叶、小茴香、桂皮

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生腌莲花白

用料：莲花白、胡萝卜、少米椒、盐、蒜蓉、白糖、味精、花椒油、生抽、陈醋

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荷兰豆炒百合银杏仁

用料：荷兰豆、百合、银杏仁、盐、熟油、白糖、水淀粉、味精

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香菇炒土豆

用料：香菇、土豆、红椒、大蒜、盐、生抽、油、葱

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豆豉烧青椒

用料：青椒、干豆豉、盐、蒜蓉、小米椒、生抽、蚝油

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醋溜西葫芦

用料：西葫芦、盐、蒜蓉、干辣椒、陈醋、味精、葱段

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清炒红苋菜

用料：红苋菜、盐、蒜蓉、味精

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醋溜西葫芦丝

用料：西葫芦、盐、蒜蓉、白糖、干辣椒、陈醋、花椒

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素炒虫草花

用料：虫草花、辣椒、大蒜、油

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黄豆芽炒过油牛肉丝

用料：黄豆芽、韭菜、过油牛肉丝、盐、蒜蓉、干辣椒、生抽、蚝油、味精

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蒜炒菜心

用料：菜心、大蒜、盐、味精

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青椒豆豉炒牛肉

用料：青椒、滑油牛肉丝、干豆豉、盐、蒜蓉、小米椒

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蒜蓉蒸茄子

用料：花茄子、大蒜、小米椒、生抽、淀粉、热油、盐、葱

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蒜末蒸南瓜

用料：南瓜、大蒜、葱、生抽、淀粉、盐

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素蟹湖

用料：胡萝卜、鲜蘑菇、小平菇、姜、盐、陈醋、味精、玉米淀粉、糖

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