饼的菜谱做法大全

自制月饼馅料

用料：花生、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、冬瓜糖、叉烧肉、食用油、白沙糖、水、熟糯米粉

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酥皮月饼（蛋黄豆沙馅）

用料：面粉(水油面）、植物油、热水、白糖、面粉（油酥面）、猪油、鸭蛋黄、豆沙馅、蛋黄液、黑芝麻

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老式发面大饼

用料：普通面粉、酵母粉、泡打粉、白糖、温水、芝麻油、花椒盐、盐、食用碱水

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鸡蛋夹饼（辣）

用料：发面饼、鸡蛋、生菜叶、肉松、李锦记黄豆酱、李锦记蒜蓉辣酱

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豆渣饼

用料：面粉、豆渣、鸡蛋、盐、花椒面、番茄酱、花生油

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星星芝麻饼干

用料：黄油、低筋面粉、炼奶、黑芝麻

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香酥鸡蛋灌饼

用料：面粉、牛奶、盐、葱、油

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南瓜饼

用料：南瓜、红豆沙、椰蓉、糯米粉、面粉、白糖、油

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山楂酥饼

用料：低筋面粉、自制糖浆、奶粉、鸡蛋、山楂片、碱水或苏打水、食用油

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南瓜饼

用料：南瓜、糯米粉、白糖、红豆沙

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豆奶汉堡牛肉饼

用料：牛肉末、洋葱、豆奶、面包糠、蛋液、生菜、盐、黑胡椒、水（焖煮用）、黑醋（酱汁用）、生抽（酱汁用）、糖或红糖（酱汁用）、水（酱汁用）

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南瓜饼

用料：老南瓜、糯米粉、面粉、白糖、油

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芹菜叶饼

用料：芹菜叶、鸡蛋、面粉、水、油、盐

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韭菜煎饼

用料：韭菜、鸡蛋、面粉、油、盐、味精、胡椒粉

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蛋白酥脆饼干

用料：色拉油、低筋面粉、糖、蛋白、熟瓜子仁、熟白芝麻

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蛋黄饼干

用料：蛋黄、全蛋、低筋面粉、白砂糖、泡打粉

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南瓜爆浆红糖烤饼

用料：南瓜、中筋粉、白糖、酵母粉、红糖（馅料）、面粉（馅料）、鸡蛋、黑芝麻

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豆沙饼

用料：中筋面粉、清水、豆沙馅、黑芝麻

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