凉拌三丝

凉拌三丝的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒
樱桃番茄:暖肝、富含维生素B1、富含维生素B2

菜谱做法:

  • 凉拌三丝的做法图解1

    1.胡萝卜、紫甘蓝、香芹洗净切丝。

  • 凉拌三丝的做法图解2

    2.1胡萝卜、芹菜分别焯水。

  • 凉拌三丝的做法图解3

    3.2姜、蒜切丝,葱切粒,姜蒜丝用白醋调好汁备用。

  • 凉拌三丝的做法图解4

    4.焯好水的主料拌匀,放入盘中。盘边用黄瓜、番茄点缀一下,淋上调料汁。

  • 凉拌三丝的做法图解5

    5.撒上葱花,淋上一点香油。

菜谱小贴士:

凉拌菜可多放点姜、蒜、醋,既可杀菌,有增加食欲。

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