家常烧带鱼

家常烧带鱼的做法
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健康功效:

带鱼:补虚、解毒、止血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料:

生粉
生抽
老抽

菜谱做法:

  • 家常烧带鱼的做法图解1

    1.带鱼处理好,用盐和胡椒粉略腌一下。

  • 家常烧带鱼的做法图解2

    2.鱼身两面拍淀粉。

  • 家常烧带鱼的做法图解3

    3.锅里下适量的油,下带鱼略煎。

  • 家常烧带鱼的做法图解4

    4.煎至两面金黄。

  • 家常烧带鱼的做法图解5

    5.下姜片和芹菜。

  • 家常烧带鱼的做法图解6

    6.锅里倒入小半碗水。

  • 家常烧带鱼的做法图解7

    7.下适量的生抽,滴几滴老抽上一下色。

  • 家常烧带鱼的做法图解8

    8.煮至汤汁粘稠后出锅。

菜谱小贴士:

新鲜的带鱼容易粘锅,可以拍淀粉再煎,也可以放冰箱冻过以后再煎。

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