三杯鸡腿

三杯鸡腿的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.起油锅爆香姜片,下鸡腿肉先煎至稍为焦状 )

  • 2.加少许绍兴酒去腥提味,再下葱段,蒜头,辣椒等翻炒

  • 3.加酱油,黑醋,调味米酒,砂糖等调味 4.加1杯水盖锅闷煮20~30分锺

  • 4.起锅前加入九层塔拌炒即可盛盘

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