三杯豆干

三杯豆干的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

黑豆干3块
老姜1块
九层塔1把
味全淬酿酱油露3大匙

菜谱做法:

  • 三杯豆干的做法图解1

    1.准备好所需食材。黑豆干切块,蒜头剥皮整颗不切,老姜切片、辣椒切小丁备用。

  • 三杯豆干的做法图解2

    2.将3大匙麻油放入锅中,放入辣椒、蒜头、老姜以中小火煸到软。

  • 三杯豆干的做法图解3

    3.加入豆干以中小火慢慢拌炒让豆干吸附着麻油的香气。

  • 三杯豆干的做法图解4

    4.加入调味料:味全淬酿酱油露、冰糖、米酒后待汤汁略收。

  • 三杯豆干的做法图解5

    5.加入九层塔以大火快速翻炒。

  • 三杯豆干的做法图解6

    6.香气迷人的三杯豆干完成啰!
    好吃的秘诀在于使用这瓶『淬酿酱油露』,甘醇美味真是一级棒,不会太过咸唷~无论是淋、炒、卤、炖、沾酱都能让您轻松料理出色香味俱全美味菜肴的料理,实在是烹饪的超级好帮手唷! 新手也能变大厨喔^^

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