自制鸡蛋豆腐

自制鸡蛋豆腐的做法
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食材用料:

玉米粉2茶匙
1小匙

菜谱做法:

  • 1.1将全部食材【鲜鸡蛋(打散),无糖浓豆浆,盐,玉米生粉,胡椒粉】放入大碗内搅拌均匀,然后过滤放进备好的四方盒,盖上四方盒盖子。

  • 2.2准备食材,保鲜膜取一张大概四方盒的尺寸,把保鲜膜放入四方盒内把每个角落贴紧备用。
    【这样做就可以把蒸好的豆腐,易取/脱盒】

  • 3.蒸锅内放入适量的水待滚后,放入做好的食材大火蒸25分钟,关火后不急打开锅盖,让它留在锅里10分钟取出。

  • 自制鸡蛋豆腐的做法图解4

    4.待冷【可放入雪柜让它更结实,不放也可以】,之后就可以切拿去炸,煎,蒸,煮做自己喜欢的料理。

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