抱蛋煎饺的做法

• 1.把饺子放入锅中倒入水 水淹到饺子的大部分 加入一点油 盖上盖子焖

• 2.等锅里差不多没水的时候倒入油 转小火 把饺子煎好

• 3.鸡蛋在碗里打散 加一点点盐 芝麻 继续打 打到鸡蛋有大泡泡就好 倒入煎到七八成好的饺子里面

• 4.煎的差不多了再换一面继续煎 用小火

• 5.煎好了洒上葱花（今天忘记买了） 大功告成 调制酱料蘸着吃