花生酥的做法

• 1.将烤箱调到180度预热之后放入花生米，烤大约7分钟即可。烤好的花生晾凉之后放入保鲜袋，用擀面杖擀碎。

• 2.将细砂糖放入玉米油中，搅拌至大致均匀。

• 3.加入鸡蛋液，搅拌均匀。

• 4.倒入提前过筛的低筋面粉。

• 5.再倒入花生碎，用手慢慢进行混合。

• 6.将面团揉成光滑的圆形。

• 7.取大约15g面团揉成圆形，摆入烤盘。

• 8.将所有面团揉成圆形摆入烤盘之后，用手按压，使它们成为圆饼状，在表面刷上蛋液（配方分量外）。

• 9.烤箱上下火180度预热，预热好之后将烤盘放至烤箱中层，大约15分钟。大家请根据自家烤箱的脾气设置温度，根据饼胚大小设置时间。

• 10.成品。花生香味，饼香酥脆，美味哦！

• 11.成品。香！