茄子:低蛋白质
1.茄子去蒂,在水里可以多泡会
2.水开了放进茄子蒸,茄子小15分钟左右
3.蒸好了夹起来放盘子里凉一会
4.大功告成,要多凉一会再浇汁会更好吃一些
拌茄子要多放蒜才好吃,调汁的时候放一点点白糖会鲜一些
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