春的气息 凉拌泥蒿的做法

• 1.成品图来一张。

• 2.准备泥蒿，去叶掐段洗净备用。

• 3.准备生姜，大蒜，干辣椒。

• 4.生姜，大蒜，干辣椒切碎。

• 5.锅内放清水，烧开。

• 6.不盖锅盖，泥蒿焯水两分钟。

• 7.捞出。

• 8.将生姜大蒜，干辣椒放入盘中。

• 9.放白糖，放盐。

• 10.锅内放油，烧至七成热。

• 11.将油淋入生姜大蒜和干辣椒上。

• 12.放味极鲜，香醋，小麻油，鸡精，拌均匀（用大一点的碗比较好拌）。

• 13.拌好的泥蒿，香味独特。

• 14.点缀一下，拍照，美美哒！