扇贝豌豆仁儿的做法

• 1.扇贝中放入一勺味霸腌渍三分钟

• 2.清洗豌豆仁儿，把飘在水面上的豌豆仁儿扔掉

• 3.热锅中倒入花生油

• 4.花生油飘出香味时倒入豌豆仁儿翻炒

• 5.加入少许盐

• 6.加入少许水翻炒

• 7.加入扇贝翻炒，盖上锅盖焖两三分钟

• 8.出锅，不要汤汁，味道极鲜美嫩滑。