红烧鲫鱼

红烧鲫鱼
19297浏览 / 122收藏

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中

红烧鲫鱼的做法

  • 红烧鲫鱼的做法图解1

    1.鲫鱼清洗干净备用

  • 红烧鲫鱼的做法图解2

    2.放入料酒

  • 红烧鲫鱼的做法图解3

    3.放入姜丝腌制十五分钟

  • 红烧鲫鱼的做法图解4

    4.八角,花椒,葱花,姜丝,蒜片,桂皮

  • 红烧鲫鱼的做法图解5

    5.锅加油,放入鲫鱼

  • 红烧鲫鱼的做法图解6

    6.中小火煎制两面金黄,盛出装盘备用

  • 红烧鲫鱼的做法图解7

    7.锅留适量的油,放入八角,花椒,桂皮,蒜片,葱花,姜丝,冰糖

  • 红烧鲫鱼的做法图解8

    8.把鱼放入锅里,加入料酒

  • 红烧鲫鱼的做法图解9

    9.放入老抽

  • 红烧鲫鱼的做法图解10

    10.放入生抽

  • 红烧鲫鱼的做法图解11

    11.放入花椒和盐

  • 红烧鲫鱼的做法图解12

    12.添汤,大火烧开

  • 红烧鲫鱼的做法图解13

    13.改中火炖二十五分钟,收汁即可

  • 红烧鲫鱼的做法图解14

    14.做好的红烧鲫鱼

小贴士

鲫鱼用料酒腌一下去腥,中小火煎两面金黄即可。

本菜谱由我们白着呢QQ上传

红烧鲫鱼的家常做法

全部
回到顶部