红烧鲫鱼

红烧鲫鱼
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作者:薰衣草

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络

食材用料

大蒜头 少许
海天金标生抽 适量
海天草菇老抽 少许

红烧鲫鱼的做法

  • 红烧鲫鱼的做法图解1

    1.鲫鱼先去除鱼鳞

  • 红烧鲫鱼的做法图解2

    2.去除内脏和鱼鳃

  • 红烧鲫鱼的做法图解3

    3.去除鲫鱼肚子里的一层黑膜

  • 红烧鲫鱼的做法图解4

    4.鲫鱼清洗干净备用

  • 红烧鲫鱼的做法图解5

    5.锅内放油烧热加入生姜和蒜片

  • 红烧鲫鱼的做法图解6

    6.将鲫鱼放入锅内煎一下

  • 红烧鲫鱼的做法图解7

    7.翻一面继续煎

  • 红烧鲫鱼的做法图解8

    8.加入适量生抽和老抽

  • 红烧鲫鱼的做法图解9

    9.加入小半锅清水开始炖鱼

  • 红烧鲫鱼的做法图解10

    10.等汁稍微收干加入少许白糖调味

  • 红烧鲫鱼的做法图解11

    11.开小火继续炖,等汁收干鱼入味即可出锅

  • 红烧鲫鱼的做法图解12

    12.装盘放上葱丝卷,拍上成品图一盘美味的红烧鲫鱼就完成了

本菜谱由薰衣草上传

红烧鲫鱼的家常做法

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