土笋冻

土笋冻
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作者:郑晨_

健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

沙虫 250克
适量
适量
酱料
蒜蓉 适量

土笋冻的做法

  • 土笋冻的做法图解1

    1.沙虫洗净

  • 土笋冻的做法图解2

    2.把沙虫内脏挤出,洗干净待用

  • 土笋冻的做法图解3

    3.水开,把沙虫倒进去,不能煮太久,调料加进去

  • 土笋冻的做法图解4

    4.把沙虫和汤分开,要把沙虫上面那个黑色的外衣弄掉

  • 土笋冻的做法图解5

    5.汤一碗一碗分开装盘

  • 土笋冻的做法图解6

    6.把沙虫放到汤上面,然后放进冰箱冷藏

  • 土笋冻的做法图解7

    7.差不多六小时就该出成品

小贴士

1.煮沙虫时水一定要开
2.因为本身沙虫就含有盐分,放盐的时候适量即可
3.酱料因个人口味儿调制
4.沙虫要买湿的,干的不好吃。

本菜谱由郑晨_上传

土笋冻的家常做法

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