啤酒蛋

啤酒蛋
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作者:素小厨

健康功效

鸡蛋:护眼明目
花椒:温中

食材用料

啤酒 1罐
5克
生抽 适量

啤酒蛋的做法

  • 啤酒蛋的做法图解1

    1.鸡蛋煮熟,剥皮。

  • 啤酒蛋的做法图解2

    2.每个鸡蛋上用刀割数刀小口。

  • 啤酒蛋的做法图解3

    3.准备好调料。

  • 啤酒蛋的做法图解4

    4.鸡蛋放入锅中,并放入调料。

  • 啤酒蛋的做法图解5

    5.倒入啤酒,煮大约10多分钟,煮至基上有少许汤汁即可。

  • 啤酒蛋的做法图解6

    6.装盘,如图。

小贴士

1)调料量根据个人口味,可加减。2)调料也可加点桂皮,香叶。3)颜色喜欢深,可放些老抽!

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啤酒蛋的家常做法

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