清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼
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作者:画星

健康功效

鲈鱼:补肾

清蒸鲈鱼的做法

  • 清蒸鲈鱼的做法图解1

    1.鲈鱼洗净、在身上斜切几刀,葱花和姜丝放在鱼身

  • 清蒸鲈鱼的做法图解2

    2.鱼肚也放几片姜丝

  • 清蒸鲈鱼的做法图解3

    3.把料酒涂抹鱼身去腥、锅中烧开水放入鱼蒸8-10分钟、关火闷3分钟

  • 清蒸鲈鱼的做法图解4

    4.将蒸好的鱼葱丢弃,把新葱花撒鱼身上,倒入蒸鱼豉油、将油烧热、浇鱼身上

小贴士

关火几分钟可以去腥,蒸鱼豉油里有盐分、所以不用放盐

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清蒸鲈鱼的家常做法

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