老北京肉龙

老北京肉龙
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健康功效

猪肉:滋阴

食材用料

中筋面粉 500克
适量
生抽 1勺
姜片 2片
酵母 4克
温水 250克

老北京肉龙的做法

  • 老北京肉龙的做法图解1

    1.准备好所有需要用到的食材,温水提前混合酵母使其活化

  • 老北京肉龙的做法图解2

    2.葱姜蒜以及调味料一起混合猪肉放入搅拌杯中

  • 老北京肉龙的做法图解3

    3.开启机器将转速从1档逐渐加到4档,把猪肉搅打成肉糜,记得使用搅拌棒辅助

  • 老北京肉龙的做法图解4

    4.面粉混合酵母水揉成光滑面团,放在温暖处发酵到2倍大小

  • 老北京肉龙的做法图解5

    5.然后将搅打好的肉糜和面团均分两份面团擀开成长方形,如图抹上肉糜

  • 老北京肉龙的做法图解6

    6.再卷紧,肉龙胚就做好啦

  • 老北京肉龙的做法图解7

    7.放入水开的蒸锅上,中大火蒸半小时即可出锅,切块趁热吃,相信你会爱上哒!

老北京肉龙的家常做法

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