干煸四季豆

干煸四季豆
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作者:杜多多Dori

健康功效

四季豆:活血化瘀
猪肉:滋阴

食材用料

小米椒 2-3根
少许
生抽 1/2汤匙
耗油 1/3汤匙

干煸四季豆的做法

  • 干煸四季豆的做法图解1

    1.备好材料,四季豆洗净

  • 干煸四季豆的做法图解2

    2.四季豆焯水变微软(约煮沸2-3分钟,不要太软)
    记得水中放点油保持色泽

  • 干煸四季豆的做法图解3

    3.肉丁或肉末炒变色盛出(炒时加点料酒去腥)

  • 干煸四季豆的做法图解4

    4.锅中热油翻炒四季豆

  • 干煸四季豆的做法图解5

    5.放入猪肉,加备好的调料干煸

  • 干煸四季豆的做法图解6

    6.最后放入小米椒再炒一会

  • 干煸四季豆的做法图解7

    7.盛出

小贴士

不加水,掌控好锅和火接触的火候。

本菜谱由杜多多Dori上传

干煸四季豆的家常做法

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