蟹黄豆角

蟹黄豆角
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作者:凌风love

健康功效

豆角:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

鸡蛋黄 两颗
青红椒 少许
葱姜蒜 少许
白芝麻 少许
咸盐 少许
老抽 少许
生抽 少许
耗油 少许

蟹黄豆角的做法

  • 蟹黄豆角的做法图解1

    1.豆角洗净,切段,放入两个鸡蛋黄搅拌均匀,在放两勺面粉搅拌均匀。

  • 蟹黄豆角的做法图解2

    2.均匀的放入笼屉里,水开后蒸十分钟。

  • 蟹黄豆角的做法图解3

    3.准备青红椒丁,葱姜蒜末,蒜末多些,老抽,生抽,白糖,咸盐,耗油,香油,醋,熟芝麻放的一个碗里搅拌均匀。

  • 蟹黄豆角的做法图解4

    4.油温七成热下入葱姜蒜炒香,在倒入青红椒丁,翻炒断生后盛出备用。

  • 蟹黄豆角的做法图解5

    5.蒸熟的豆角放盘中,倒入炒好的蒜蓉,料汁搅拌均匀即可食用。

  • 蟹黄豆角的做法图解6

    6.在来一张,喜欢吃辣的可以放点辣椒油更美味。

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蟹黄豆角的家常做法

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