清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼
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健康功效

鲈鱼:补肾

清蒸鲈鱼的做法

  • 清蒸鲈鱼的做法图解1

    1.鲈鱼一条去鳞,内脏,鳍备用

  • 清蒸鲈鱼的做法图解2

    2.斩开鱼头

  • 清蒸鲈鱼的做法图解3

    3.用刀从鱼一侧片开

  • 清蒸鲈鱼的做法图解4

    4.另一侧也同样片开取出鱼骨

  • 清蒸鲈鱼的做法图解5

    5.切成小段注意不要切断

  • 清蒸鲈鱼的做法图解6

    6.摆入盘中,将鱼肉扭转

  • 清蒸鲈鱼的做法图解7

    7.鱼头从底部劈开放入盘中

  • 清蒸鲈鱼的做法图解8

    8.加入葱段,姜片,料酒

  • 清蒸鲈鱼的做法图解9

    9.水开上锅蒸6分钟

  • 清蒸鲈鱼的做法图解10

    10.去掉姜片,葱段,倒掉蒸出来的水分,撒入葱丝和彩椒丝

  • 清蒸鲈鱼的做法图解11

    11.淋入蒸鱼豉油,趁热淋入一勺热油

  • 清蒸鲈鱼的做法图解12

    12.美味鲜香可口嫩滑。

小贴士

1.鱼可以让卖鱼的人收拾干净。2.小心去骨别伤到手。3.蒸好的鱼倒掉多余的水。4.随做随吃。

清蒸鲈鱼的家常做法

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