麻辣蒜苔

麻辣蒜苔
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作者:林乡

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干辣椒碎 10克
花椒粒 10克
葱姜蒜末 适量
生抽 10克
2克

麻辣蒜苔的做法

  • 麻辣蒜苔的做法图解1

    1.蒜苔洗净,切小段

  • 麻辣蒜苔的做法图解2

    2.放入油盐开水锅中煮断生

  • 麻辣蒜苔的做法图解3

    3.捞出放入凉开水中浸泡一会儿

  • 麻辣蒜苔的做法图解4

    4.葱姜蒜末、花椒粒和干辣椒碎装入碗中

  • 麻辣蒜苔的做法图解5

    5.起锅烧油至冒烟

  • 麻辣蒜苔的做法图解6

    6.倒入碗中

  • 麻辣蒜苔的做法图解7

    7.加入所有的调料,拌匀备用

  • 麻辣蒜苔的做法图解8

    8.捞出蒜苔,装入盘中

  • 麻辣蒜苔的做法图解9

    9.把刚拌好的料汁,倒在上面

  • 麻辣蒜苔的做法图解10

    10.即可食用

  • 麻辣蒜苔的做法图解11

    11.成品图

小贴士

蒜苗焯水的时候要大火快煮,迅速捞出放入凉开水中,这样颜色翠绿诱人。

本菜谱由林乡上传

麻辣蒜苔的家常做法

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