全麦葡萄干司康

全麦葡萄干司康
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健康功效

葡萄干:补血、低蛋白质
白糖:低蛋白质
黄油:低蛋白质

食材用料

全麦面粉 100克
低筋面粉 200克
泡打粉 1匙
1/4

全麦葡萄干司康的做法

  • 1.材料

  • 2.黄油切成丁软化。鸡蛋打散成蛋液。

  • 3.加入白糖拌匀。

  • 4.低粉、全麦粉、泡打粉、盐混合均匀。筛入黄油里,用手搓至黄油和面粉混合均匀。

  • 5.搓好的面粉呈较粗的颗粒状.

  • 6.加入2/3的蛋液和牛奶团成面团。

  • 7.倒入葡萄干。把葡萄揉进面团并均匀分布在面团里.

  • 8.把面团分成三份。用擀面杖把面团擀成长方形的面片,切成三角形。

  • 9.把切好的面片放入烤盘,刷上剩余的蛋液,放入预热的烤箱200度烤15分钟左右。

小贴士

团面团的时候不要过度揉用手爪成面团就可以

倒入葡萄干后只要把葡萄干揉入面团中即可。过度的揉面容易出筋。

本菜谱由白易Sama7上传

全麦葡萄干司康的家常做法

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