可可曲奇

可可曲奇
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

低筋粉 170克
糖粉 65克
细砂糖 35克

可可曲奇的做法

  • 可可曲奇的做法图解1

    1.准备用料

  • 可可曲奇的做法图解2

    2.将软化的黄油,细砂糖,糖粉,倒入碗中

  • 可可曲奇的做法图解3

    3.用打蛋器打至松发

  • 可可曲奇的做法图解4

    4.分2-3次加入鸡蛋

  • 可可曲奇的做法图解5

    5.逐次搅打至融合

  • 可可曲奇的做法图解6

    6.将可可粉与低筋粉混合

  • 可可曲奇的做法图解7

    7.筛入黄油糊中

  • 可可曲奇的做法图解8

    8.用橡皮刮刀拌匀

  • 可可曲奇的做法图解9

    9.装入裱花袋

  • 可可曲奇的做法图解10

    10.在烤盘中挤出花纹

  • 可可曲奇的做法图解11

    11.放入预热190度的烤箱,烤约10-15分钟,出炉

小贴士

曲奇烤制的时间比较短,可可的颜色比较深,不容易看出上色程度,最好守在烤箱旁边,随时观察,以免烤糊

本菜谱由驰海桑6上传

可可曲奇的家常做法

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