黄油:低蛋白质 鸡蛋:润燥
1.准备用料
2.将软化的黄油,细砂糖,糖粉,倒入碗中
3.用打蛋器打至松发
4.分2-3次加入鸡蛋
5.逐次搅打至融合
6.将可可粉与低筋粉混合
7.筛入黄油糊中
8.用橡皮刮刀拌匀
9.装入裱花袋
10.在烤盘中挤出花纹
11.放入预热190度的烤箱,烤约10-15分钟,出炉
曲奇烤制的时间比较短,可可的颜色比较深,不容易看出上色程度,最好守在烤箱旁边,随时观察,以免烤糊
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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