重乳酪蛋糕的做法

• 1.准备材料 （配方为8寸蛋糕两 6寸蛋糕减半）

• 2.鸡蛋3个 常温的

• 3.隔水融化黄油

• 4.碾碎饼干

• 5.将黄油倒入饼干混合后放进模具 压实

• 6.把奶酪打散

• 7.把牛奶和糖加入奶酪

• 8.搅拌至无大颗粒

• 9.筛入玉米淀粉

• 10.加入鸡蛋

• 11.搅拌成细腻的奶酪糊

• 12.装入8寸模具

• 13.水浴法160度80分钟

• 14.烤好后拿出冷却后放入冰箱4个小时脱模

• 15.切奶酪蛋糕时刀用开水烫一下 和朋友们分享吧