美汁拌木耳的做法

• 1.食材准备

• 2.黑木耳洗净

• 3.黑木耳捞出

• 4.莴笋用削皮器削成薄片，浸泡淡盐水中，泡至发软

• 5.小葱，香菜和红辣椒洗净切碎

• 6.黑木耳下冷水锅

• 7.煮沸后，煮10-12分钟

• 8.捞出黑木耳

• 9.浸泡冷水中冷却后，黑木耳捞出沥干水分

• 10.锅中倒入菜籽油熬制冒青烟

• 11.热油淋在碗中，激发蒜泥的香气

• 12.倒入2勺香畴美汁酱油

• 13.料汁拌匀

• 14.料汁倒入碗中

• 15.料汁和黑木耳拌匀

• 16.莴笋卷起来，围在黑木耳一圈，淋上料汁

• 17.可以享用美味的美汁拌木耳