鳕鱼:护眼明目、抗癌防癌 豆腐:解毒
1.葱姜切丝
2.鳕鱼切大块
3.豆腐切小块。
4.煎锅下少许油,把葱姜丝炒香。
5.放入鳕鱼块,稍微煎一下。
6.加入开水。
7.放入豆腐、盐和糖,煮开。
8.转入砂锅文火煮10至15分钟,加柠檬汁和少量味精,即可。
*鱼汤需要放一点点味精才会提味,秘诀:味精只要很少的量(约十几颗粒),效果最好。
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