干煸四季豆的做法

• 1. 准备好原材料；

• 2. 锅中放入适量的油，下入四季豆小火慢慢炸；

• 3. 将四季豆炸至七、八成熟，即表面发焉微微起皱后捞出；

• 4. 锅中留少许底油， 下入葱姜蒜末和红辣椒末一起翻炒；

• 5. 煸炒出香味后下入肉末一起翻炒；

• 6. 翻炒直至肉末变色后下入芽菜， 继续翻炒；

• 7.再下入炸过的四季豆一起炒；

• 8.起锅前加入盐和胡椒粉调味；

• 9.翻炒均匀后盛入盘中。