鲜奶乳酪牛角面包

鲜奶乳酪牛角面包
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食材用料

中筋面粉 670g
奶粉 40g
速发酵母 1大匙
1又1/3匙
无盐奶油 160g
奶油乳酪 适量
温水 160g
蛋(留一个蛋黄) 二粒
蛋黄 一个
少许
白芝麻 小许

鲜奶乳酪牛角面包的做法

  • 鲜奶乳酪牛角面包的做法图解1

    1.面团材料全部揉成光滑面团。

  • 鲜奶乳酪牛角面包的做法图解2

    2.静置松弛半小时。

  • 鲜奶乳酪牛角面包的做法图解3

    3.将面团平均分割24等份,整型。

  • 鲜奶乳酪牛角面包的做法图解4

    4.表面刷上蛋黄水,撒上芝麻。

  • 鲜奶乳酪牛角面包的做法图解5

    5.烤箱165度预热10分钟,面团送进烤箱烤至金黄即可

小贴士



鲜奶乳酪可以增添奶香味使面包更加软绵好吃,可选择添加或不加。

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鲜奶乳酪牛角面包的家常做法

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